Polietilen visoke gustine, poznatiji kao HDPE, odličan je materijal za daske za sečenje zbog svoje visoke čvrstoće na udar, niske apsorpcije vlage i jake hemijske i otpornosti na koroziju.Daske za rezanje napravljene od vrhunskog HDPE lima pružaju korisnicima čvrst, sanitarni radni prostor za pripremu i pakovanje hrane.